病情分析：胃平滑肌瘤一般是不会发生癌变的。因为胃平滑肌瘤属于一种良性的肿瘤，但是如果不及时治疗，是会有恶性变倾向的，所以如果出现胃部平滑肌瘤，建议最好用手术的方法进行切除，这样可以防止肿瘤变大和转移。在治疗时一定不要长期的使用药物，会产生一定的副作用，要多吃一些新鲜有营养的食物，不要吃一些辛辣刺激，油炸，烧烤等食物。