病情分析：胰岛素瘤在人体会有产生大量的胰岛素导致低血糖，患者往往会出现乏力，进食量大导致肥胖的情况，患者还会出现反应迟钝，精神恍惚，记忆力低下等。建议患者平时一定要注意不要吃甜食，平时一定要注意饮食，同时多注意锻炼身体，吃一些水果蔬菜帮助营养均衡。