2019-08-02
问题描述： 紫洋葱的功效与作用？
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：洋葱不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有降胆固醇物质。洋葱还含有前列腺素样物质和能够激活纤维蛋白溶解活性的成分。这些物质是强血管扩张剂，可以降低心脏外周血管和冠状动脉的阻力，抵抗人体内儿茶酚胺和其他升压剂的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。它对心血管疾病患者尤其有益，如高脂血症和高血压。