病情分析：胰腺炎患者不应饮酒 。胰腺炎在晚上吃油腻的食物或大量饮酒后很容易发生。这是一种严重的急性疾病。重症胰腺炎可能危及生命。自身免疫通常需要两个月才能痊愈。为了防止复发，应该避免食用高脂肪食物，因为高脂肪食物不容易消化和促进胆汁分泌，从而激活胰腺中的消化酶，加重疾病。因此，含有更多脂肪的食物，如脂肪、花生、芝麻、蛋糕、油炸食品等，应该禁止。