病情分析：肾功能不全可以吃鸡蛋黄，肾功能不全病患主食应以麦淀粉为主，以减少大米、面粉等植物蛋白的摄入。应吃低蛋白的食物，尤其是优质蛋白为主的鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等。肾功能不全病患存在水肿，可饮用玉米须、西瓜皮、冬瓜子等熬制的水，可以消除水肿，对病情有利。