花甲在沸水煮后在会有寄生虫吗?

2019-08-02

问题描述: 花甲在沸水煮后在会有寄生虫吗?

医生回答(1)

病情分析:不会,寄生虫不能在开水中存活的,但是建议除了用开水进行烫洗之外,还是需要煎煮的,时间可以长一点用高温加热的方式处理,寄生虫在70到100摄氏度的的温度中就会死亡。所以,怕花甲中的寄生虫的,可以用煮的方式食用花甲。一般煮5-8分钟,时间不能长,时间也不能短。不然细菌杀不死。

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