病情分析：暴饮暴食可引发一系列健康问题。其中，较轻的症状包括功能性消化不良和功能性胃肠病。较严重的后果则涉及急性胃肠炎和急性胰腺炎，后者尤其危险，可能威胁生命。急性胃肠炎的症状表现为呕吐、腹泻，这可能导致电解质失衡。急性胰腺炎的情况是由于胰液未能正常排入十二指肠，反而回流至胰腺内部，从而引发胰腺自我消化的状况。