病情分析：玉竹沙参糖尿病的人可以喝。糖尿病病人在生活中是可以适当的吃一些沙参的，因为沙参含有一些可以降低血糖的物质，所以糖尿病病人食用沙参可以稳定血糖的升高。沙参这种东西属于一类中药，它主要是用来煲鸡汤的。沙参的药理主要是用于清肺止咳，改善肺功能的。沙参，以根入药。