2019-08-01
问题描述: 孕妇吃生南瓜籽还是熟南瓜籽?
医生回答(1)
朱海燕 副主任医师
济南市中西医结合医院 妇产科
病情分析:建议吃生的,南瓜子生吃的药用价值比熟吃的高很多。但生吃的口感没有熟吃好。从药用价值来讲当然是生吃较好,是因为生南瓜子其营养价值没有被破坏。熟吃,在把南瓜子加工熟的过程中,无论是煮还是炒,都要加热,而温度是会破坏南瓜子的一部分营养。