病情分析：胰腺炎是很严重的病变，需要积极重视，禁食水，抗感染，抑制胃酸以及胰酶的治疗，进食是具体有适应症的，最好是饮食上注意清淡，适度吃些新鲜蔬菜水果，避免吃些含脂肪高的食物，包括植物脂肪。饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不适合多，经出现腹膜炎现象，发展为重症坏死性胰腺炎。考虑手术的方式治疗。