病情分析：胃大部切除是针对胃溃疡、胃巨大息肉或肿瘤性病变经常采用的手术方式，主要的步骤有以下几点：一、患者全身麻醉满意后取平卧位，手术区域常规消毒，铺无菌巾 。二、于腹部正中切取20cm切口，逐层切开皮肤，皮下组织进入腹腔，先游离胃结肠韧带，沿胃结肠韧带向左右游离出大网膜并切除。三、沿胃大弯处依次结扎胃壁血管，如胃网膜左动静脉，胃网膜右动静脉，于胃小弯处结扎胃右动脉。四、游离出足够的切缘后，于十二指肠近端离断，并切除胃壁的病变组织，行胃空肠吻合。手术创面彻底止血，放置腹腔引流管，手术结束。