病情分析：产妇能吃蒜苗，蒜苗含有维生素、蛋白质、微量元素等多种成分，对于大绝大多部分孕妇可以食用，蒜苗可以调节血脂，防止心脑血管疾病的作用，所以对于一些高血脂、肥胖的病人比较适合使用，蒜苗也有一定的解毒的作用，但是蒜苗对于消化不良、腹泻、肝功能不正常的病人不适合多吃。