病情分析：

化疗期间可以吃含有蛋白质、维生素、矿物质等食物不掉头发，也可以遵医嘱服用药物。

1、食物

化疗期间掉头发可能是营养不良引起的，患者可以多吃富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，可以补充身体所需要的营养，有利于毛发生长。

2、药物

化疗期间掉头发可能是化疗药物的副作用引起的，患者可以在医生的指导下服用养血生发胶囊、首乌片等药物进行治疗，可以改善脱发的情况。

除此之外，化疗期间还可以吃富含铁元素的食物，比如猪肝、菠菜等，可以补充身体所需要的铁元素，有利于身体健康。