病情分析：慢性肠炎患者可适量食用低糖黑芝麻糊。因为黑芝麻糊富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。但需要注意的是，由于黑芝麻糊中含有糖分，过量摄入可能导致糖分摄入过多，加重肠道负担，不利于病情控制。因此，建议患者在食用黑芝麻糊时，控制糖分摄入，选择低糖或无糖产品，并结合自身病情和医生建议进行饮食调整。