病情分析：胃残端癌的发病机制尚未完全阐明，这可能与术后胃环境的变化和十二指肠碱性液反流有关，胃酸缺乏和胃切除术后碱性十二指肠液回流，使胃处于低酸状态，有利于细菌繁殖，为产亚硝胺的细菌提供适宜的生长条件。另一方面。长期刺激胆汁等十二指肠碱性反流可破坏胃粘膜屏障。加重慢性胃炎和萎缩性胃炎的发生。