病情分析：糖尿病人一般可以吃竹笋。
竹笋含有较多的植物粗纤维、维生素和矿物质，可以帮助身体补充饭后必需的维生素。此外，植物粗纤维有利于增加排便量，还有助于治疗糖尿病患者便秘。但是，不要吃太多，否则会导致消化不良、腹胀等。因此，应控制任何种类食物的摄入。此外，一些患者发现吃了竹笋后血糖下降，错误认为竹笋有降血糖的作用。由于竹笋含有较少的碳水化合物、蛋白质和脂肪，食用后不会为身体提供太多热量，因此热量不会超过标准，患者的血糖也会下降。
建议患者低盐低脂饮食，忌食辛辣刺激食物。适当运动，坚持锻炼，控制体重。

病情分析：糖尿病人是可以吃竹笋的，只不过不能吃太多，因为竹笋里面的糖比较低的，糖尿病人是可以适当的吃一些的。如果是太高的话，会引起消化不良的，糖尿病人的一定要注意避免高胆固醇，高脂肪的食物，而且每天需要通过药物来控制的，平时一定要多喝水，注意饮食的规律，多吃一些粗粮的食物。