病情分析：冬天甲鱼死后是可以吃的，但如果它们长时间死亡是不能吃掉的。当甲鱼刚死的时候，体内没有大量的细菌。及时烹饪可以杀灭高温产生的细菌，有效补充人体所需的蛋白质、脂肪和氨基酸，并吸收体内的钙离子。发挥一定的保健作用。然而，如果它死得太久，海龟就会滋生大量的细菌。一旦细菌分解，就会引起腹痛和腹泻。