病情分析：

喉癌术后吃饭不呛，可以通过改变饮食结构、改变进食习惯、药物治疗等方式进行改善。

1、改变饮食结构

建议患者改变平时的饮食结构，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、蔬菜汤等。

2、改变进食习惯

患者需要改变平时不良的进食习惯，吃饭时需要做到细嚼慢咽，避免暴饮暴食。

3、药物治疗

如果患者的病情比较严重，已经出现吞咽困难的情况，此时可以遵医嘱配合使用注射用丝裂霉素、紫杉醇注射液等药物进行治疗。

除以上比较常见的治疗方式以外，还有其他的治疗方式，比如中医治疗等。在日常生活中，还要定期去医院进行复查，及时关注身体的恢复情况。