病情分析：其实寄生虫病的饮食禁忌主要看是怎么感染的。肝吸虫病主要就是吃生鱼片造成的感染，这就注意烹调方式和吃什么样的鱼。第一、鱼主要是指河鱼，各种各样的河鱼都可能造成肝吸虫病的感染。第二、是烹调方式。生和半生都有可能造成肝吸虫的感染。生就是酒腌的、醋腌的、盐腌的，包括芥末腌制的。