2021-07-28 339人阅读
问题描述: 红糖与黑糖哪个更容易上火?
医生回答(1)
曹玺 主治医师
辽宁中医药大学附属第二医院 消化内科
病情分析:红糖和黑糖实际上成分没有任何区别 ,只是颜色的区别。红糖和黑糖都来自于甘蔗,把它们均称作蔗糖。蔗糖有红有黑,是因为它在熬制的时候,有的时间长,有的时间短。时间短的叫红糖,时间长的叫黑糖,时间熬制再长的叫焦糖。但因为原材料都是甘蔗,所以都具有甘蔗的属性,成分是一样的。