病情分析：尿素氮是身体内蛋白质代谢产生的废物，正常情况通过肾脏排出。尿素氮偏高常常是由于某些原因引起肾脏功能不好引起的，饮食都要注意控制蛋白质饮食。首先注意食盐的控制，看有无高血压及水肿情况，如果有应该递烟或无盐饮食，在蛋白质摄入方面也应该注意，血肌酐高患者适当吃一些维生素含量多的食物。