病情分析：胆囊炎或者胃炎可以口苦。但不一定口苦就是胆囊炎或者胃炎引起的。引起口苦厡因可胆囊炎或者胃炎。食道存在炎症。生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。学习压力过大，精神紧张、气愤、烦躁、焦虑、恐惧、食用了过多的辛辣食品，一些患慢性疾病都可能出现口苦。