病情分析：如果经常出现咳嗽的症状，并且伴有食物残渣，有可能是气管和食管之间有通道，进入到气管引起呛咳，这种情况属于食管气管先天性瘘 。建议最好到医院检查支气管镜或者是血管造影检查看看，如果有这种先天性瘘的情况下，一般需要手术治疗才可以帮助恢复的。