病情分析：咽喉水肿一般一个礼拜就可以好。可能是上火导致的，也可能是长时间饮食不规律而导致的，可以吃一些清火解毒的药物来进行缓解，生活中一定要多喝一些温开水，不要吃过坚硬的食物，也不要吃辣椒，更不要吃葱姜蒜，多吃一些新鲜水果，绿色的蔬菜，在家一定要多喝一些冰糖水，冰糖水可以去火，而且可以治疗咽喉肿痛。