病情分析：婴儿吃核桃油有利于宝宝的大脑发育，还能够促进宝宝的头发生长。核桃油非常适合婴儿食用，因为婴儿的大脑正在不断发育，而脑神经细胞的合成离不开亚油酸、亚麻酸、磷脂、蛋白质。而核桃油里面富含这些营养物质，可以满足婴儿大脑发育所需的营养。