2019-07-24
问题描述： 如何去除亚硝酸盐？
医生回答(1)
吴海武 主任医师
赣州市人民医院 消化内科
病情分析：食物中的亚硝酸亚是不能去除的，只能减少或中和亚夏酸盐。少量的亚硝酸盐对人体无害，人会通过代谢排出掉，不比太在意他，这样会有心理负担。新鲜的水果蔬菜富含维生素c，有利于防止亚硝酸盐的危害，在日常生活中，我们可以通过一定的加工处理方法、合理的食物搭配降低其在食物中的含量。