病情分析：如果在早上起来舌头发苦，可能是因为晚上吃的东西口味过重或者太咸引起的，因此病人在晚上睡觉前一定要注意口腔卫生，尽量刷牙。如果长期出现这种情况，还可能是因为肝脏出现了什么疾病，可以去医院进行相关的检查之后来确定病因。