病情分析：

中耳胆脂瘤手术后有可能会复发，所以患者要做好预防措施。

中耳胆脂瘤是一种良性的角化上皮囊性病变，通常是由于先天性因素或者后天性因素所导致的，比如长期吸烟、耳部外伤、感染等，都可能会诱发中耳胆脂瘤。患者通常会出现听力下降、耳鸣、耳朵不适等症状，严重时还可能会出现耳道流脓、出血等症状。通常情况下中耳胆脂瘤通过手术治疗后，可以达到治愈的效果，但如果在手术后不注意局部护理，或者经常吸烟、喝酒，以及暴饮暴食，可能会导致局部出现复发的情况。

在手术后患者要注意局部清洁卫生，避免用手抓挠，以免引起感染的情况。同时，患者还要注意避免吃辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重病情。另外，患者还要注意定期到医院进行复查，监测病情的恢复情况。