病情分析：你所说的大头病发生在6个月以下的婴儿，长期食用无营养的劣质奶粉造成的，由于劣质奶粉中蛋白质含量很低，造成婴儿全身特别是头部水肿，主要表现是头脸肥大，全身水肿，体重减轻，有的伴有低热、呕吐、头发脱落等，喂养不当是导致"大头"的重要原因，由于小儿处于生长发育的阶段。