2019-07-17
问题描述： 菠萝泡盐水多久？
医生回答(1)
柴月 主治医师
全科
病情分析：菠萝虽然营养丰富，但不是人人都吃的，有些人吃了会过敏，是要用盐水泡过之后才能吃的，一般最好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。