病情分析：

胃穿孔手术后吃什么补品合适的说法不准确，建议患者术后吃清淡易消化的食物、富含蛋白质的食物等。

1、清淡易消化的食物

如小米粥、南瓜粥等，这些食物容易被人体消化和吸收，同时不会加重胃肠负担。

2、富含蛋白质的食物

如鸡蛋、鱼肉等，可以补充人体所需的营养物质，提高机体免疫力，有利于病情恢复。

胃穿孔手术后，患者要注意饮食，避免吃辛辣、油腻的食物，如辣椒、肥肉等，以免刺激胃黏膜，加重病情。同时要注意休息，保证充足的睡眠，避免过度劳累，有利于病情的恢复。