病情分析：

孕妇早餐可以吃2~3个鸽子蛋，具体因人而异。

鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质，孕妇适量食用可以补充身体所需要的营养，促进胎儿生长发育。同时，鸽子蛋中的钙元素还可以促进胎儿骨骼发育。孕妇早餐吃2~3个鸽子蛋，可以为身体提供所需要的营养，但如果孕妇胃肠功能较弱，可能会出现腹胀、腹痛等症状，此时可以吃2个鸽子蛋，如果孕妇胃肠功能较好，则可以吃3个鸽子蛋。

孕妇早餐可以吃小米粥、红豆粥等清淡易消化的食物，不要吃油腻食物，以免加重胃肠负担。孕妇还要注意休息，不要过度劳累，以免影响胎儿发育。