2019-07-17 608人阅读
问题描述： 红糖与牛奶能否一起喝？
医生回答(2)
病情分析：红糖与牛奶一般不能一起喝。
牛奶主要由蛋白质、氨基酸和钙离子组成 ，而红糖除了富含糖分外，还含有大量草酸、苹果酸等酸性成分。蛋白质与草酸结合时，会形成蛋白质沉淀，甚至形成蛋白质结块，不利于消化，造成蛋白质变性。蛋白质沉淀可能会导致肠道蠕动变慢，进而导致消化不良，不利于体内废物排除，还会形成腹胀和便秘。两者经常混合饮用会导致体内矿物质紊乱，严重者可出现奶性贫血，出现面色苍白、口唇苍白和全身无力等症状。
建议两者间隔两个小时左右再饮用，避免引起消化不良。
病情分析：牛奶与红糖是不能放在一起喝的，要是换成白糖还是可以的。主要的原因就是红糖在平时的储存过程中会容易滋生细菌，这时候在牛奶当中加入红糖的话，有可能含有一些细菌，此外红糖当中的草酸与牛奶混合就会形成沉淀物，对于肠胃不太好，也影响到营养的吸收。