2019-07-13
问题描述： 每天喝醋不要超过多少克？
医生回答(1)
何宗全 主任医师
铜陵市人民医院 外科
病情分析：一般情况下，成人每天可摄取20-40毫升（最多不要超过100毫升）。醋有软化血管的作用。酿造陈醋的原料之一是麸皮，麸皮富含多种维生素和矿物质，陈醋除醋酸外，还含有可溶性糖、氨基酸、钙、铁、锌和多种维生素。其中，钙和维生素B相当于牛奶，而铁和锌高于牛肉。