病情分析：糖尿病背上痒是因为皮肤中葡萄糖含量增加出汗减少，皮肤过度干燥。此外，神经反射和尿毒症也会引起瘙痒。局部瘙痒主要由尿糖刺激和真菌感染引起。瘙痒患者对外界刺激非常敏感，如冷热变化、衣服摩擦、接触化学纤毛织物、酒精和辛辣食物都会诱发瘙痒。建议是少吃含糖高的食物，多吃蔬菜。