病情分析：喝生牛奶会导致腹泻，这是乳糖不耐症。这是一种常见的营养吸收障碍。喝完牛奶后，许多人会腹泻、腹胀或绞痛，这是由于不能将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，导致肠内积累大量短键脂肪酸和氢。这种现象受影响乳糖酶活性的隐性基因控制，不会因外界环境而改变，因此乳糖不耐受患者只能通过不喝牛奶来避免腹泻。