病情分析：胰腺CT检查优于胰腺彩色多普勒超声检查，原因如下，首先，胰腺CT检查可以有影像数据，可以反复读取，找到疾病的位置、大小和范围。彩色多普勒超声检查只是一张二维照片，无法了解与周围的关系。其次，胰腺CT检查可以了解空心器官疾病的类型和性质，而彩色多普勒超声不能检查空心器官。第三，CT检查可以直接反映疾病与相邻器官的毗邻关系，而彩色多普勒超声则不能。