2019-07-12
问题描述： 一天一个茶叶蛋致癌吗？
医生回答(1)
赵立垠 主治医师
全科
病情分析：常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长时间摄入的话，不仅会引发消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。所以建议不要经常吃。