病情分析：舌头出现发苦发涩的情况，很有可能是由于心火旺导致的舌头根部发苦发涩的现象。出现这样的情况，可以在中医的指导下服用一些中药来进行调理治疗。并且在平时的饮食上也要注意以清淡饮食为主，不要吃太刺激的食物,并且要注意口腔的清洁卫生。