病情分析：冬天一吃辣的头皮痒以及大多数人是一样的，是正常的。这种是过敏性体质，具体的过敏原是热刺激，所以尽量就不要一下子就吃过辣的，或者是过度焦急吃热的，不要过度紧张。中医生上讲是由于阳气上升导致的。建议可以平日勤洗头，这样可以减轻痒的程度，不必担心。平日注意饮食清淡，均衡营养，锻炼身体。