病情分析：这是可以吃的，但是不应该多吃，因为产妇身体比较虚弱，吃凉的食物容易对身体造成伤害，凉拌猪耳朵虽然吃进去是凉的，但是本身猪耳朵已经经过卤制了，所以还是会带有一定的热性，因为卤制猪耳朵的卤料大多数是由辛辣香料调制而成的，吃太多会引起胃肠燥热呢，而且女性朋友并不适合吃太多凉菜，尤其是经期间，最好不要食用凉拌猪头肉等冰凉的东西。