病情分析：

食管多发静脉瘤一般不会癌变。

食管多发静脉瘤通常是由于先天发育不良、肝硬化等原因所引起，属于良性病变，通常不会发生癌变。当患者食管多发静脉瘤较小时，不会出现明显的临床症状，一般不需要进行特殊治疗，定期复查即可。但如果食管多发静脉瘤比较大，患者可能会出现吞咽困难、呕血等症状，此时则需要及时就医，必要时进行手术治疗。

建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免导致病情加重，不利于疾病恢复。另外，患者还需注意休息，避免熬夜，以免影响病情恢复。