病情分析：使白头发变黑发可以考虑中药调理、黑芝麻、黑豆等方法。
1.中药调理
中医认为白发多与肝肾不足、气血亏虚有关，可通过服用何首乌、熟地黄等中药进行调理。何首乌具有补肝肾、益精血的功效，熟地黄则能滋阴补血。通过服用这些中药，可以改善身体内部的平衡，促进黑色素的生成，从而达到使白头发变黑发的目的。
2.黑芝麻
黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，可直接食用或制成糊状食用。此外还可以将黑芝麻炒熟后磨成粉加入牛奶中饮用。黑芝麻中的营养成分有助于滋养头发，促进黑色素的合成，从而起到使白头发变黑发的作用。
3.黑豆
黑豆富含蛋白质和铁质等营养物质，在日常生活中可以将其煮汤或炖煮食用。另外也可以将黑豆泡水后捣烂外敷于头皮上。由于其含有丰富的黑色素和多种氨基酸成分，在一定程度上能够补充人体所需的营养物质，并且对改善白发有一定的作用。
在治疗过程中应保持良好的生活习惯，如避免熬夜、均衡饮食等。同时注意减少使用染发剂等化学产品对头发造成伤害。

病情分析：能使自身白头发变成黑头发的办法比较多，但是效果的话可能都不是很好，因为白头发是由于自身的毛囊性衰老，毛囊缺乏色素，引起的白头发出现，患者可以多吃一些芝麻，生姜以及何首乌，这些有助于头发变黑的食物，可以简单的改善自己白头发的情况，是关于效果就不能保证了，因为每个人的体质都不一样，因此会引起效果的差距。