病情分析：皮肤过敏可以吃茄子的，在过敏期间需要忌口的食物，包括以下：第一是海鲜类等高蛋白类的食物，如鱼虾，蟹贝等，还包括牛奶坚果等，牛奶坚果，在国外来讲是特别容易过敏的食物，所以中国的人群中也要需要加以注意，尤其是婴幼儿容易过敏。另外就是一些牛羊肉等发物，还有就是辛辣刺激的食物，如辣椒，酒，生的葱、姜、蒜等。除此之外，有一些水果由于里面有组胺等容易过敏的物质，我们在过敏期间要避免食用如芒果，菠萝等，因为这里食物本身就容易引起过敏性疾病。