病情分析：通常来说的话女人吃猪蹄子是会导致发胖的。其实在生活中很多的东西都是非常容易发胖的。猪蹄子富含胶原蛋白，吃了有美容的效果，但是也不可过量贪吃，因为猪蹄所含的胆固醇也是相当高的。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。猪蹄含脂肪比较高，食用需适量，多了会发胖。