病情分析：牛血清白蛋白是牛血清中的简单蛋白，为血液的主要成分，一般作为稳定剂被用于限制酶或者修饰酶的保存溶液和反应液中。目前市场上的一般价格为每千克4800元左右，高纯度的制剂价格会比此偏高。

病情分析：牛血清白蛋白是牛血清中的一种球蛋白，用于生化研究、基因工程和医学研究。它被用作医疗食品和调味品。具有维持渗透压、酸碱度缓冲和载体的功能。这有助于TAQ酶在PCR系统中的稳定性和活性，提高PCR的效率。目前市场价格约为每千克4000元到6000元不等，具体价格因地区差异而上下波动。