病情分析：做胃贲门瘤没有手术风险是有，但就目前的技术条件来说，是相对来说比较安全的一种手术，只要当有条件的医院做一般都可以恢复。当然，手术还要看病人有没有其他部位的肿瘤或者总体的身体状况，需要外科医生根据病人的具体情况做综合性的评估，然后确定治疗方案，才能取得好的效果。