病情分析：婴儿是可以吃核桃油的，因为核桃油的成分和消化性都非常适合婴儿使用。核桃油的营养成分中有人体无法合成的亚麻酸和亚油酸，而且极易吸收，能够促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育。婴儿出生后的两年内是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段，适当吃些核桃油是有助于促进婴儿发育的。