2022-09-14 683人阅读
问题描述： 高丽参配什么炖最好？
医生回答(1)
曹晓菊 主任医师
陕西省人民医院 中医科
病情分析：煮人参汤的最佳时间是大约40分钟。一些中年和老朋友可以煮2-3个小时。他们认为只有这样人参的营养才能溶解在汤里。事实上，人参含有一种人参皂苷。如果煮得太久，它会分解并失去营养价值。服用人参时，如有口疮、舌口疮、牙龈出血、皮肤酸痛、溃疡等内热症状，或食欲不振、腹痛、腹泻、水泡分散等过敏现象，应立即停用，并及时就医。