病情分析：胃泌素瘤的检查是需要在医生的指导下进行的，一般情况下需要进行胃泌素测定、X线钡餐检查、钙剂激发试验、标准餐刺激试验等 。胃泌素瘤患者的治疗目标是控制溃疡，防止并发症及控制肿瘤发展。手术切除胃泌素瘤是最佳治疗方法，治疗目标是通过手术彻底切除肿瘤，消除高胃泌素分泌、高胃酸分泌和消化性溃疡，保护患者免受恶性肿瘤的侵害。